ノンフライヤーの後悔しない選び方と活用術。失敗しないための完全ガイド

「ノンフライヤーは後悔する？」

「ノンフライヤーってどうなの？」

「ノンフライヤーって便利？」

ノンフライヤーを本当に買うべきか迷っているあなたに、ノンフライヤーのメリットやデメリット、買って損をしないポイントとうまく活用する方法を紹介します。

ノンフライヤーで検索すると、「唐揚げ　ポテト　まずい」とか「天ぷら　できない」「買って損した」といった口コミがヒットします。

たしかに、食材の量や内容によって、マニュアル通りの温度や時間ではうまくいかないこともあります。

また、オイルスプレーをしたほうが美味しくなるとか、途中でひっくり返したほうが美味しいといったコツをわかってない方も多いようです。

そこで、ノンフライヤー本来のポテンシャルを引き出すためのコツや、美味しくなるコツを紹介しながら、ノンフライヤーのタイパとコスパを解説してきます。

最後まで読んでもらえれば、苦労してる日頃の食事の準備が、とんでもなく楽になることがおわかりいただけるはずです。

ノンフライヤー後悔しないための情報

買うべきか見極めるために考えるたった1つのこと

ノンフライヤーを買うべきかどうかを見極めるために、考えるべきことはたった一つです。

ノンフライヤーで作る料理を、毎日食べたいか？

例えば、ノンフライヤーは揚げ物や焼き物、惣菜の温め直しが得意ですが、天ぷらや煮込み料理などは不得意です。

ノンフライヤーの不得意な料理が、現在の食生活のメインでしたら、ノンフライヤーを買っても後悔するはずです。

逆に、いつも調理しているものが、ノンフライヤーによって時短になったり、手間が省けるのでしたら、大満足するはずです。

なので、あなたの調理スタイルに、ノンフライヤーが合っているかどうかが購入前に考えるべき最大のポイントです。

そのためには、ノンフライヤーにはどんなメリット、デメリットがあるのか、どんな調理ができるのか、どうすれば美味しく調理できるのか、その3つを知る必要があります。

ノンフライヤーの欠点は？メリットとデメリット

ノンフライヤーはとても便利な調理家電で、とても使い勝手の良いものですが、やはり欠点もあります。

そこで、メリットとデメリットを紹介します。

ノンフライヤーのメリット

ノンフライヤーのメリットは、大きく考えて3つあります。

まず、少ない油でヘルシーに調理できるので、カロリーが抑えられますし、油の節約にもなります。

そのために、手軽に揚げ物風の料理を楽しめるため、健康や体型を気にする方には魅力的な調理家電といえるでしょう。

また、揚げ油を使わないことで怖い油ハネがなくなり、キッチンの清掃が楽になり、調理後の臭いも軽減されます。

とんかつにしても唐揚げにしても、大量の油が必要で、調理した後の油の処理がとても大変です。

それを考えただけでも嫌になり、あまり揚げ物をやらないという方はとても多いです。

さらに、食材を入れてボタンを押すだけで、あとは待ってるだけで調理が終わるのでとても楽です。

使い方に慣れてさえしまえば、半自動で調理が終わってしまうので、「一度使ったら、もう手放せない！」と大喜びの方が増えてきています。

ノンフライヤーのデメリット

ただし、欠点として次の5つの問題がよく言われています。

購入するときには、サイズに気をつけなければいけません。

ノンフライヤーにも容量があり、大人数用の6Lくらいですと、大体30cm四方の大きさで、高さも30cm位になります。

一つのキッチンに、オーブンレンジとオーブントースター、ノンフライヤーの3台があれば、かなり場所的に狭くなってきます。

次によく言われるのが、「仕上がりの満足度が低い」「美味しくなさそう」という口コミです。

ただ、私の経験上ですが、美味しくないと感じるときは使い方がちょっと間違ってるんです。

温度だったり、時間だったり、乗せ方などが違うと、思った仕上がりにならないことが多いので、何回もやって慣れていけば、何杯も美味しくなります。

また、「掃除が面倒」といった声も多くありますが、オーブントースターやオーブンレンジなどと比べると、掃除は段違いに楽です。

というのも、油が飛び散って汚れる部分バスケットだけで、取り外して丸洗いできるので、汚れが焦げて後まで残ってしまうのがないからです。

ノンフライヤーの出始めには、「容量が少ない」といった口コミもありましたが、最近では、4人家族用の4.5Lや6Ｌが主流になってきています。

とはいえ、大量調理に向いていないのも事実です。4人家族がギリギリという感じです。

ちなみに、ノンフライヤーに限って言えば、大は小を兼ねるというのは大正解で、大きいのを選べば選ぶほど、料理のレベルと美味しさがレベルアップします。

また、調理時間がオーブントースターやフライパン、グリルなどに比べると比較的長いです。

その分、放ったらかしにして調理できるので、他のことをしながら同時進行で調理するとよいです。

ただ、どうしても解決できないのが、「慣れが必要」だということです。

これはオーブンレンジでもオーブントースターでも同じですが、レシピ通りの温度と時間でスタートボタンを押しても、うまくいきません。

何度も試しながら、あなたが美味しいと思う料理が作れる温度と時間を探していく必要があります。

ただ、ノンフライヤーで料理をしているユーチューブやサイトはたくさんあります。

それらをみながらやっていくと短い時間で慣れるので、安心して下さい。

得意な料理

ノンフライヤーが得意な料理は次のようなものです。

ノンフライヤーはヒーターで加熱し、ファンで熱風を循環させるので、温度を一定に保つことができます。

そのために、オーブンレンジやオーブントースターでできるものは、ほとんどできると言ってもいいです。

実は、バスケットに水をいれることで蒸し焼きもできますし、スコーンなどのパン系も焼けます。

ただ、料理によっていろいろな工夫が必要になってきますので、すこしずつ慣れていきましょう。

「天ぷらはできない」は本当か？～不得意な料理

一方、ノンフライヤーで、美味しい天ぷらはできません。

なぜなら、天ぷらの衣が熱で固まる前に、衣がはがれて下に落ちてしまうからです。

普通、天ぷらを180℃の油の中に入れれば、高熱で一瞬で固まって天ぷらの形になります。

ですが、ノンフライヤーの場合は、バスケットに並べている段階では室温の25℃くらいですので、衣が流れてしまいます。

すると、天ぷらというよりは、素揚げのような状態になってしまうので、天ぷらではなくなります。

なので、天ぷらだけでなく、フリッターなどの周りが液状のものを直接乗せて調理することは難しいです。

また、天ぷら以外にも不得意な料理があります。

こういった料理は、工夫すればなんとかできますが、やはり、オートクッカー（自動調理鍋）や、フライパンや鍋で直接料理する方が美味しいです。

唐揚げとポテトがまずい？

とはいえ、ノンフライヤーで調理した唐揚げやポテトへの「不満」「美味しくない」という口こみは、少なくありません。

その理由のひとつは、従来の揚げ物に比べてジューシーさや外側のカリッとした食感が再現できてないためです。

例えば、唐揚げを作る際には肉の内部がパサついたり、外側の衣がしっかりとした食感にならなかったりすることがあります。

ポテトについても、表面がべたついたり、中心部が柔らかすぎたりするケースが見受けられます。

ただし、これらの問題は工夫によって改善できます。

例えば、唐揚げならば、しっかりと下味をつけたうえで片栗粉や米粉を使うことで、食感を向上させれます。

さらに、オイルスプレーなどで少量の油を吹きかけてから加熱すれば、通常の唐揚げと同じ食感を出しやすくなります。

ポテトに関しても、油をまんべんなく霧吹きする、途中で容器全体を振る、温度を長めに設定するなどのテクニックを使えば、食感が改善されます。

このように、ノンフライヤーを使って「美味しくない」という口こみを発信してる人は、1回試してダメだったのっでそこで止まってるという方が多いです。

ノンフライヤーでの調理は、工夫次第で確実においしく仕上げられます。

最初のうちは思うようにいかなくても、何度か試行錯誤することで美味しい料理とタイパやコスパのメリットを得られます。

身体に悪い？という口コミの真相

多くの方が心配する「身体に悪いのでは？」という口こみに対しては、基本的には問題ありません。

ノンフライヤーは油の使用を減らすことで、むしろ健康的な調理器具として評価されています。

例えば、揚げ物の摂取頻度が多い人にとっては、脂質を抑えることができるるので安心できる生活を送れます。

ただし、油だけではなく、注意しておくべきことも存在します。

その一例が「アクリルアミド」という物質の生成です。

アクリルアミドは、でんぷんを多く含む食品（例えばじゃがいもやパン）を高温で加熱した際に発生する化学物質で、国際的にも発がん性の可能性があるとして注意が呼びかけられています。（参考：農水省）

ノンフライヤーで話題になるのは、このアクリルアミドです。

ただ、ノンフライヤーだから発生するのではなくて、フライドポテトやビスケット、コーヒーなど、幅広い食材の中に存在してるものなんです。

なので、悪いものが含まれてると怯える必要はまったくないです。

気をつけるとすれば、フライドポテトやクッキー、フライの焦げてる部分はなるべく食べないというポイントです。

ノンフライヤーは少量の油で揚げ物を調理できたり、肉などから油を取り除いてくれるので、健康的にとても優れた調理家電です。

もしも身体のことを気にされてるのでしたら、これを機会に一度試されることをおすすめします。

ノンフライヤーとエアフライヤーの違い

ノンフライヤーとエアフライヤーは基本的には同じですが、細かい点でいくつかの違いがあります。

まず、名称については「エアフライヤー」は主に欧米などの海外製品に使われる呼び名であり、日本国内では「ノンフライヤー」という名称が一般的に使われています。

ただし、最近では日本でもエアフライヤーという表記が増えてきており、両者の区別はあいまいになりつつあります。

また、機能面ではメーカーやモデルによって異なる部分が存在します。

例えば、エアフライヤーの中にはオーブンやグリル、トースト機能を兼ね備えた多機能モデルもあり、単なる揚げ物調理にとどまらない幅広い用途で活躍することが可能です。

一方、ノンフライヤーは基本的な加熱機能のみに特化したシンプルな構造のものも多く、調理の自由度は製品によって差が出やすいのが特徴です。

さらに、加熱方式にも微妙な差があります。

エアフライヤーは「熱風循環式（コンベクション方式）」を採用しているものが多く、短時間で内部まで加熱できる構造になっています。

ですが、ノンフライヤーの中には対流のパワーがやや弱いタイプもあり、調理時間や仕上がりに差が出ることもあります。

とはいえ、製品によって性能や使い勝手が異なります。購入前にはスペックやレビューをよく確認することが重要です。

特に、あなたがどのような料理をしたいか、どれくらいの容量や機能が必要かを明確にすることで、後悔のない選択につながります。

電気代は？維持コストの実態

ノンフライヤーの消費電力は、小さいもので1300W、大きい容量のものは1500Wくらいです。

電気代の計算式はこちらです。

電気代＝電力量料金単価（1kWhに対する料金単価）×消費電力量（kWh）（引用元：関西電力）

電力量料金単価は現在29.8円（最初の120kWhまで）ですので、1500Wのノンフライヤーを1時間使ったときの電気代はこちらです。

29.8円 × 1.5kw × 1h = 44.7円

1ヶ月（30日）の間、毎日使うと、1,341円になります。

この金額は、他の家電と比較しても決して高額とは言えません。

電気代が高い家電トップは、次の5つです。

各ご家庭で色々変わってきますが、夏場のエアコンの電気代は、8,000円から2万円くらいだと言われています。

オーブンレンジやトースター、ノンフライヤーなどは、あまり毎日使うものではなかったり、時間が短いので、この中には入ってきてないと考えられます。

ノンフライヤーを買って後悔しないための活用術

買ってよかった！オワコンなんかじゃない活用派の声

実際にノンフライヤーを購入した方の中には、「手軽に調理できて便利」「油ハネの掃除がいらなくなった」といったポジティブな意見が多く見られます。

特に、小さなお子さんがいる家庭や共働き世帯では、時間と手間を削減できる調理家電として高く評価されています。

例えば、冷凍食品をそのまま入れてスイッチを押すだけで、火を使わずに安心して調理ができるため、子どもがキッチンにいても安心という声があります。

特に、お弁当を作ったりするときに、フライパンで調理するよりも、ノンフライヤーを使って一気に調理できるので、とても助かってるという方が多いです。

また、料理が苦手な方や料理初心者でも簡単に使える点も支持される理由のひとつです。

マニュアル通りに操作すれば失敗が少なく、焼き過ぎや油の使いすぎといった問題がなくなるのは安心感につながります。

そもそも、料理上級者じゃないと揚げ物なんてできなかったのが、ノンフライヤー1台で可能になります。

また、外食が多かった方がノンフライヤーの導入をきっかけに、自炊を始めたというケースもあります。

さらに、掃除や油捨ての手間が減ったことによって、日常的に揚げ物を楽しむ機会が増えたという声もあります。

油って本当に面倒くさいんですよね。

これまで敬遠していたメニューに挑戦できるようになったと語るユーザーもおり、生活の質が上がったという印象を持つ方も少なくありません。

冷凍食品を美味しくするコツは油の霧吹き

ノンフライヤーで冷凍食品を美味しく仕上げるためには、いくつかのポイントを押さえることが重要です。

中でも特に効果的なのが、油を軽く霧吹きすることです。

これは、表面にごく少量の油膜を作ることで、外側がカリッと、内側は蒸されたように仕上がるためです。

例えば、冷凍のフライドポテトにオリーブオイルやグレープシードオイルなどの植物油を薄く吹きかけるだけで、食感や風味が格段に向上します。

油が吹きかけにくければ、刷毛などで直接油を塗ったり、パン粉に油をまぜても、同様な効果が得られます。

バスケットの底面にも油を塗ることで、食材の下部も美味しく焼けて、焦げついたりなどせずに調理できます。

さらに、もうひと工夫として、なるべく食材同士が重ならないように並べることと、加熱途中で一度かき混ぜるといった工夫が大事です。

また、ユーチューブで「ノンフライヤー　料理」と検索すると、数多くの動画がアップされています。

調理したい料理の動画を見て、参考にしながらノンフライヤーを使えば、きっとうまくいきます。

人気レシピを紹介

ここでは、我が家でやってるノンフライヤーの人気レシピを5つ紹介します

どの料理も、下準備をちょっとして、食材をノンフライヤーに入れてスタートボタンを押せば、出来上がります。

昼食や夕食の準備や後片付けがメッチャ楽になりました。

冷凍フライドポテト

冷凍フライドポテトは、袋から取り出して、バスケットに入れて、温度と時間を設定してスタートボタンを押すだけです。

温度と時間は、お使いのノンフライヤーの取扱説明書やレシピを参考にして下さい。

ちなみに、わたしの家にあるノンフライヤーの場合は、195℃で16分でした。

冷凍フライドポテト以外でも、焼き鳥や揚げ餃子、たこ焼き、唐揚げなどの調理済み冷凍食品は、そのままいれるだけで美味しくできるので、とてもおすすめです。

もしもオイルスプレーがあれば、ワンランクアップの味になります。

揚げだし豆腐

揚出し豆腐は、適当な大きさに切ってからキッチンペーパーで水気を切り、片栗粉をまぶします。

そのままノンフライヤーに入れて、200℃で8分ほど加熱します。

出来上がったら、めんつゆなどお好きなタレでお召し上がり下さい。

ハンバーグ

みじん切りした玉ねぎを少し飴色になるまで炒めます。

冷ました後に、合いびき肉とパン粉、牛乳、卵と混ぜ合わせて、ハンバーグに成形します。

予熱したノンフライヤーに入れて、200℃で16分程度加熱します。

爪楊枝などを刺して、でてきた油が透明ならできがりです。

ときどきバスケットを引き出して焼き上がり具合を見ながら、時間を調整して下さい。

鶏もも焼き

鶏ももは買ってきたそのままの状態で、フォークを刺して穴をなるべく多く開け、塩コショウで下味をつけます。

皮面を上にして、ノンフライヤーに入れて、200℃で15分加熱します。または、10分ずつ表裏をひっくり返しながら加熱してください。

時間が来たら取り出してみます。

中まで火が通ってそうなら、切ってみます。もしも中が赤かったらもう一度ノンフライヤーに入れ、2分ずつとか加熱して、火を通してください。

塩麹を塗ったり、にんにくを塗ったり、醤油をつけたり、いろいろな工夫で味を楽しめます。

豚バラ肉の塩焼き

豚バラ肉に、にんにく、塩、コショウ、砂糖をすり込みます。

200℃に予熱したノンフライヤーに入れて、200℃で30分～40分焼きます。

ときどき開けてみて、焦げてるかどうかをチェックしてください。

ハーブなどを刷り込んでもいいですし、ポン酢やめんつゆ、焼肉のたれなど、お好きなもので美味しくいただけます。

ノンフライヤーとヘルシオ、選ぶならどちら？比較してみる

ノンフライヤーとシャープのヘルシオは、いずれも健康志向の方に支持されている人気の調理家電ですが、その仕組みや仕上がりには明確な違いがあります。

ノンフライヤーは熱風を高速で循環させることで食材を加熱し、表面をカリッと仕上げるのが得意です。

また、ヘルシオに比べるとコンパクトで、操作もとてもシンプルです。

一方、ヘルシオはウォーターオーブン技術により、過熱水蒸気を用いて食材の中までじんわりと加熱するため、しっとりとした仕上がりになります。

このため、とにかく揚げ物をヘルシーにしたり揚げ物の温め直しに重点を置く方には、ノンフライヤーが向いています。

焼き魚や蒸し野菜など、素材の水分を保ちながら柔らかく調理したい場合はヘルシオの方が適しています。

加えて、ヘルシオは複数の調理モードや自動メニューを搭載しているモデルが多く、日常の様々な料理をヘルシーに、かつ多機能にこなしたい、調理の手間を減らしたい方には、ヘルシオが向いてます。

価格面でも違いがあり、ノンフライヤーは比較的リーズナブルなモデルが多いのに対し、ヘルシオは高機能モデルが中心でやや高価格帯になります。

したがって、予算や調理目的、操作性など、自分のライフスタイルに合ったポイントを明確にしてから選ぶことが、後悔しない買い物につながります。

ニトリ、Cosori、パナソニックの違い

それぞれのメーカーには明確な特徴があり、使う人のニーズに応じて適した選択肢が異なります。

ニトリは価格重視で手に取りやすく、初めてノンフライヤーを使う方やコストを抑えたい方に人気です。

コンパクトで操作もシンプルな設計が多く、最低限の機能が揃っている点が魅力です。

一方、COSORIはデザイン性が高く、多機能モデルで、温度調整やタイマー機能が細かく設定できるため、料理好きのユーザーから支持を集めています。

付属レシピの充実度やアプリ連携など、調理を楽しむための工夫も随所に見られます。

また、4L〜6Lクラスの大容量モデルが多く、3〜5人分の調理にも対応しやすいです。

パナソニックは、単体のノンフライヤーは少なく、スチームオーブンレンジ「ビストロ」シリーズにノンフライ機能が搭載されています。

ビストロの場合、過熱水蒸気とヒーター加熱を組み合わせることで、油を使わずに揚げ物に近い仕上がりを実現します。

これにより、食材の余分な油を落としつつ、ふっくらとジューシーに仕上げるのが得意です。

ノンフライ機能だけでなく、レンジ、オーブン、グリル、蒸し料理など、一台で非常に多くの調理が可能です。

このように考えると、何を重視するか—価格、機能性、デザイン性、品質—によって選ぶべきモデルは大きく変わってきます。

まずはあなたの調理スタイルや使用頻度を明確にしたうえで、各メーカーの特徴を比較し、最適な1台を選ぶことが後悔のない買い物につながります。

後悔しないための選び方～あなたにぴったりなのはどれ？

ノンフライヤー選びでは、容量・機能・掃除のしやすさを総合的に判断することが大切です。

まず、容量に関しては、次を参考にして下さい。

1〜2人暮らしの場合は2L前後のコンパクトサイズで十分対応可能ですが、3人以上の家族で頻繁に使用する場合は4L〜5L以上の大容量モデルが必要です。

さらに、ノンフライヤーの場合は「大は小を兼ねる」なので、なるべく大きいものを選んだほうが、後々使いやすいです。

機能面では、温度調整とタイマー機能が大事です。

プリセットメニューはあれば良いかな・・という程度です。

それよりも、なるべく高温で、230℃くらいまで上げられるモデルが良いです。

タイマーもなるべく長めの方が使い勝手が良いです。

掃除のしやすさも見逃せないポイントです。

基本的に、バスケットと網を取り外せて、丸洗いできれば大丈夫です。

掃除がめんどくさかったり、料理によっては、ノンフライヤー用クッキングシートを購入すれば、掃除がもっと楽になります。

このように、使う人数や目的に応じて、あなたに合ったバランスの良いモデルを選ぶことが、快適で長く使えるノンフライヤー生活を実現するための第一歩です。

人気売れ筋ランキング

現在人気のあるノンフライヤーには、Cosori、山善、wallfireなどがあります。

多機能モデルや大容量モデル、DCモーター搭載が注目されており、購入前には最新のランキングを参考にするのも賢明です。

こちらが、おすすめのノンフライヤーベスト3です。

COSORIは、2011年にアメリカで設立された小型家電製品企業です。

ノンフライヤー界隈では、ダントツの人気を誇ってる商品です。これを選んでおけば間違いないです。

山善は1947年に創業された企業で、ノンフライヤーYAH-AC120はとても使いやすい商品です。

wallfireは中国企業で、ノンフライヤーを中心とした調理家電を提供している企業です。

まとめ：ノンンフライヤーで後悔しないために知っておくべきポイント

この記事のまとめです